DA MAG n°90 / Mai 2010
SOMMAIRE
EDITO : Mon âne
DOSSIER : Boissons fraîches : le soleil est de retour !
ANALYSE METIER : La fontaine a soif de reconnaissance
NOUVEAUTE MATERIEL : Comesterogroup va étonner le marché
FABRICANT : Symotronic : qui trop embrasse mal étreint !
EDITO
Mon âne
"Tout ce que je fais, mon âne, mon
âne,
Tout ce que je fais, mon âne le refait"
Cette comptine que chantent les enfants me fait penser à tous les copieurs et tous les suiveurs qui sévissent actuellement et dont parfois les médias s'emparent pour en amplifier la noto-
riété, assurant la promotion du parasitisme com-mercial et sans mesurer la portée de leurs actes, mais ça, ce n'est pas nouveau !
En ce moment, ce sont les ersatz de capsules Nespresso qui font le bonheur des journalistes de la télévision, lesquels montrent à l'envi celles que des concurrents aussi peu
scrupuleux qu'imaginatifs lancent sur le marché avec finalement pour seul argument d'être moins chers que l'original.
En l'occurrence, je ne pense pas que ce soit une bonne stratégie. En effet, le succès de Nespresso s'est fait à travers une image de luxe, de raffinement, de qualité et les
«aficionados » ont complètement intégré un prix élevé dans leur démarche d'achat. Il y a donc assez peu de chances pour que le consommateur prenne le risque de perdre sa part de rêve pour
économiser quelques centimes en achetant une copie.
En cherchant (longtemps) le côté positif de la chose, je me dis que finalement on ne copie que ce qui est meilleur que soi, autrement cela n'a aucun intérêt. Et comme le disait Jacques Séguéla, si
on suit la piste d'un autre, on ne peut qu'arriver après lui.
Bonne lecture.
Eric FROGER
DOSSIER
Boissons fraîches : le soleil est de retour
Après deux années en demi-teinte, le soleil luit de nouveau sur le marché des BRSA. Les industriels, reboostés, rivalisent d'imagination pour proposer aux consommateurs des boissons plus naturelles. Les fruits, le thé et la stevia sont au coeur des nouvelles offres du printemps.
Par Myriam Rabard
L'année qui vient de s'écouler a bénéficié d'une météorologie favorable durant les mois d'été et les consommateurs bien qu'impactés par la crise n'ont pas fait l'impasse sur le petit plaisir que constitue la consommation d'une boisson fraîche. Sur le marché de la grande consommation, les chiffres sont éloquents : les boissons rafraîchissantes sans alcool ont fait un bond de 5,5 % et enregistré un chiffre d'affaires de près de 5 milliards d'Euros. « 2009 restera dans les annales comme une très bonne année. Nous avons enregistré une progression de 12 % en volumes en grande distribution et de 4 % sur le marché du hors-domicile », confirme Anne-Cécile Sauvage, chez un des leaders du marché, Orangina-Schweppes.
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ANALYSE METIER
La fontaine a soif de reconnaissance
L'industrie de la fontaine à eau sort de son silence. Après des années de grande discrétion, l'Afifae (l'Association Française de l'Industrie des Fontaines à Eau) communique sur les chiffres du marché et sur les ambitions de ses adhérents.
Par Myriam Rabard
"Notre industrie est jeune, il a fallu se structurer avant de pouvoir communiquer", a affirmé lors d'une conférence de presse Nicolas Milesi, président de l'Afifae
et PDG de Château d'eau, un des acteurs majeurs du secteur. Depuis sa naissance au tout début des années 90, le marché de la fontaine à eau a connu bien des
tournants. Il a d'abord fallu convaincre de l'utilité des fontaines sur les lieux de travail, puis structurer le marché en trouvant un système de distribution fiable et viable économiquement.
L'avènement des fontaines réseau au détriment des fontaines bonbonnes et maintenant les problématiques liées au développement durable ont bousculé ce marché
émergent. Pour
autant, le potentiel reste considérable. L'Hexagone compte 400 000 fontaines dont un tiers de fontaines réseau.
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NOUVEAUTE MATERIEL
Comesterogroup va étonner le marché
Le fabricant transalpin de systèmes monétiques annonce un train d'innovations de rupture sur tous les segments de la monétique qui seront exposées en avant-première lors de Venditalia. DA Mag lève le voile sur les premières nouveautés commercialisées dès le mois de mai.
Par Eric Froger
Sur un marché où les vraies innovations sont peu fréquentes,
Comesterogroup va donner le tournis à ses visiteurs sur son stand à Venditalia tant il y aura de choses intéressantes à voir. Accepteur très haut de gamme, système de contrôle pour
OCS et nouvelle gamme de lecteur de billets seront au rendez-vous.
Discrimination
Premier lancement de l'année, le RM5 HD n'est pas le remplaçant du fameux RM5, mais une nouvelle version très haut de gamme pour un prix à peine supérieur à celui de la version d'origine.
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FABRICANT
Symotronic : qui trop embrasse mal étreint !
Distributeur historique en France des systèmes de paiement électroniques de Microtronic depuis plus de quinze ans, Symotronic a bâti sa réputation et sa croissance sur la qualité de son service, irréprochable. Les derniers événements ayant quelque peu modifié la donne, Marc Puravet s'exprime sur la façon dont il appréhende son rôle sur le marché.
Par Eric Froger
Partenaire de Microtronic et distributeur de ses systèmes en France depuis plus de quinze ans, Symotronic a construit pierre après pierre le réseau de vente, constituant un portefeuille de clientèle prestigieux et assurant la renommée de la marque en Distribution Automatique et sur d'autres marchés importants comme la restauration collective, où des liens forts avaient été créés avec Sodexo par exemple. Dans ce contexte, les récents accords entre MEI Group et Microtronic viennent bousculer la donne.
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