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DA MAG n°84 / Octobre 2009

SOMMAIRE

EDITO : Si quand j'avance, tu recules...

SALON : Vending Paris s'offre une cure de Jouvence

DOSSIER : Pâtisserie et confiserie de chocolat : l'innovation fait son retour

NOUVEAUTE PRODUIT : Céréal Bio met la DA au vert

NOUVEAUTE MATERIEL : G DRINK 6 et 9 de Vendo

STRATEGIE ET MARKETING : Une année 2009 stratégique pour Klix

ENTREPRISES ET MARCHE : En Australie, la DA de boissons chaudes n'existe pas !

EDITO

Si quand j'avance, tu recules...

La Taxe Carbone, baptisée « taxe carbonisée » par Les Echos, n'en finit pas d'être définie sans l'être par les différentes parties prenantes, et même par ceux qui n'ont rien à dire mais qui ont quand même un avis. Aux dernières nouvelles, Nicolas Sarkozy a fait un pas en avant en annonçant 17 centimes par tonne de CO2 et François Fillon a fait deux pas en arrière en assurant que des aides vont compenser la taxe, car c'est bien une taxe, n'ayons pas peur des mots !
L'essentiel du débat aujourd'hui, après avoir tourné autour du montant de la taxe pendant quelques semaines, est de savoir comment et à qui on va rendre la Taxe Carbone. A priori, on s'oriente vers tout le monde mais à des degrés divers. Ainsi, François Fillon envisage de redistribuer davantage la Taxe Carbone aux ménages qui ne peuvent se déplacer qu'en voiture, aux agriculteurs et aux pêcheurs.
Je suis, je dois l'avouer, perplexe devant tant de détours qui ne sont motivés que par le manque de courage politique. Faisons les choses simplement. Pourquoi lever un impôt forcément impopulaire, qui coûte cher à percevoir et à contrôler, sans parler du coût de mise en place, tout ça pour se casser la tête à savoir comment on va pouvoir restituer au bon peuple de France l'argent qu'on vient de lui soustraire au nom de la cause environnementale ?
Ne faisons rien ! Pas de Taxe Carbone, pas de redistribution... et le tour est joué.
Ou alors, ayons une vraie préoccupation environnementale et appliquons les préconisations du rapport Rocard, sans omettre au passage celles du Grenelle de l'Environnement.
En tout état de cause, si on veut que les grandes déclarations deviennent des actions concrètes, il faut arrêter de tourner autour du pot. Les Français ont compris que c'était une taxe de plus, cela ne leur fait pas plus plaisir que pour les précédentes et il leur est par dessus tout insupportable d'assister à toutes ces tergiversations pour finir par payer de toute façon ce nouvel impôt.
Allez, ne pleurez pas, cette fois c'est pour nos enfants !

Bonne lecture.

Eric FROGER

SALON

Vending Paris 2010 s'offre une cure de Jouvence 

Sous l'égide de Reed Expositions France, la biennale des professionnels de la distribution automatique prépare d'ores et déjà le contenu de sa prochaine grand-messe dont l'édition 2010 ambitionne d'être pragmatique.

« Si la distribution automatique se concentre, l'évolution de ce marché traduit une véritable tendance de consommation visant à conférer des produits et services accessibles partout et 24h sur 24 », revendique Corinne Ménégaux. Les propos de la Directrice de la Division Hôtellerie et Restauration du groupe Reed Expositions France en charge de Vending Paris résument l'état d'esprit de l'organisateur qui réfl échit activement à la prochaine édition de la manifestation qui se tiendra du 27 au 29 Octobre 2010 à Paris-Porte de Versailles (Hall 4)..

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DOSSIER

Pâtisserie et confiserie de chocolat : l'innovation fait son retour

La distribution automatique intéresse plus que jamais les fabricants de produits. Nouveaux produits, relookage des packagings et nouvelle politique commerciale vont dynamiser les ventes de snacks sucrés cet hiver.

Par Myriam Rabard

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NOUVEAUTE PRODUIT

Céréal Bio met la DA au vert

Spécialiste de la diététique gourmande et des produits biologiques, Nutrition & Santé propose deux références de biscuits sous sa signature Céréal Bio. Un coup de pouce pour les gestionnaires qui souhaitent enrichir leur offre de produits différenciants.

50 %. C'est la proportion de Français qui consomment au moins un produit bio par mois, selon les résultats d'une enquête CSA réalisée fin 2008. Plus qu'un simple phénomène de mode, le bio est bel et bien entré dans les moeurs alimentaires des consommateurs et s'impose peu à peu dans leur quotidien, aussi bien à domicile que hors-domicile.

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NOUVEAUTE MATERIEL 

G DRINK 6 et 9 de Vendo

Récemment débarqués sur le marché français, les distributeurs G-DRINK 6 et G-DRINK 9 de SANDEN VENDO affichent des qualités remarquables tant au niveau de la technologie, que de la maintenance, du design ou encore de la sécurité. Revue de détails.

Par Marion Froger

Ces appareils ont été réalisés en intégrant des technologies avancées qui n'empêchent pas que cet appareil ultra-performant et rapide, reste avant tout un produit simple d'utilisation pour les techniciens et approvisionneurs.

Performances et sécurité

Aidé de fibres optiques qui permettent de détecter plus facilement le produit choisi par le consommateur et de le délivrer en moins de 8 secondes, le « drink catcher » préserve le produit dans sa position droite jusqu'à son dépôt dans le réceptacle, ceci présentant
l'avantage de ne pas agiter les boissons gazeuses pendant leur voyage des plateaux au réceptacle produit.

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STRATEGIE ET MARKETING

Une année 2009 stratégique pour Klix

Les distributeurs automatiques Klix nouvelle génération arrivent sur le marché des boissons prédosées. Entièrement retravaillés, aussi bien au niveau de la machine que de l'offre des boissons, ils traduisent les fortes ambitions de Mars Drinks sur le marché. Entretien avec David Flochel, directeur général de Mars Drinks.

Propos recueillis par Marine Veret

Quelles sont les positions de Klix sur le marché français de la distribution automatique ?
Le marché français est stratégique pour notre groupe. Il représente 25 % de nos ventes en Europe. Dans l'Hexagone, nous sommes leader avec nos distributeurs Klix sur le segment du prédosé, avec 50 % de part de marché en volume, ce qui représente quelque 100 millions de gobelets commercialisés par an.

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ENTREPRISES ET MARCHE

En Australie, la DA de boissons chaudes n'existe pas
 

En Australie, plus grande île du monde et pays continent, la Distribution Automatique n'a rien à voir avec celle que l'on connaît en France. Elle n'en reste pas moins intéressante, avec notamment une approche de la concurrence dont on pourrait parfois s'inspirer. Nous avons rencontré à Sydney le président et le vice-président de l'AVA, le syndicat australien de la DA. Reportage.

Par Eric Froger 

Grande comme 14 fois la France, l'Australie est un continent à elle seule. Peuplée de 20 millions d'habitants essentiellement concentrés à l'est de l'île et dans les zones urbaines, elle jouit d'une économie dynamique et subit moins la crise que les autres pays du monde « occidental ». Si l'agriculture demeure une activité prépondérante, l'Australie est aussi un pays industriel avec une forte activité minière, « impossible à délocaliser et riche en main d'oeuvre », précise Phil Barry, gestionnaire et président de l'AVA, « l'Australian Vending Association ».

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