Analyses métier

La fin du plastique, est-ce vraiment fantastique ?

Pierre Albrieux, Président de NAVSA a adressé cette tribune à la Presse pour alerter l’opinion sur l’interdiction du gobelet plastique en 2021, conformément à l’article 28 de la loi EGALIM. Compte tenu de l’ampleur de l’enjeu que cela constitue pour la profession, nous avons décidé de la publier in extenso.

Analyses métier

Comment gagner de l’argent avec les snacks grâce au merchandising (part 2)

Mettre en place une démarche merchandising dans l’entreprise est une décision qui implique un véritable engagement pour aller jusqu’à la concrétisation sur le terrain. Mais le jeu en vaut la chandelle.

Analyses métier

Comment gagner de l’argent avec les snacks grâce au merchandising (part 1)

Pour avoir observé de très nombreux distributeurs automatiques de snacks, rares sont ceux qui sont implantés selon les techniques du merchandising, causant une perte de chiffre d’affaires importante. Voici un florilège des erreurs relevées sur le terrain.

Analyses métier

Véhicule électrique : encore un peu de patience

Objet de toutes les attentions, le véhicule électrique bénéficie de la poussée tant des constructeurs automobiles que des Pouvoirs publics. Si les véhicules électriques font une (timide) percée sur le marché des particuliers, qu’en est-il en entreprise ?

Analyses métier

Financement : de la propriété à l’usage

Alors qu’il y a encore peu de temps, il était de règle de financer le matériel sur fonds propres, ou grâce à un crédit bancaire, les choses ont beaucoup évolué en DA où désormais le recours au leasing et à la location est devenu majoritaire. Avec le concours de Realease Capital et BNP Paribas Leasing Solutions, DA MAG en explore les tenants et aboutissants.

Analyses métier

Gestion de flotte : faire mieux pour moins cher

A l’heure où les véhicules coûtent de plus en plus cher aux entreprises, des solutions existent pour réaliser de substantielles économies, tout en améliorant la qualité de service.

Analyses métier

Le Vending reprend des couleurs

Les résultats de l’étude 2017, disponibles depuis septembre 2018 auprès de l’European Vending and Coffee Service Association, révèlent une orientation globalement positive du marché français. Synthèse des principaux enseignements.

Analyses métier

Venditalia 2018 : connecté !

L’édition 2018 de Venditalia, qui s’est tenue début juin à Milan, a tenu toutes ses promesses en matière d’innovations technologiques. Si 2016 avait ouvert la voie du digital, 2018 renforce cet aspect avec la participation de plusieurs start-up, dont des chinoises, venues avec des solutions de rupture. Un nouveau tournant dans l’évolution de la distribution automatique ?

Analyses métier

Les sept péchés capitaux du service

La qualité de service, c’est d’abord et avant tout une question de comportement face aux différents aléas de la relation avec les clients. Et dans notre attitude face aux clients, nous commettons de manière récurrente des fautes plus ou moins graves, mais qui entachent la relation, parfois jusqu’à la rupture. Rappel synthétique de nos pires défauts.

Analyses métier

Les Coffee Corners préfigurent-ils un changement de paradigme ?

Les Coffee Corners semblent constituer le nouvel eldorado des sociétés de gestion, tant ils se développent. Doit-on y voir un changement radical du modèle traditionnel de la DA ? DA MAG a posé la question à des fabricants et des gestionnaires.

Analyses métier

Gros changements dans le financement de la formation

La loi relative à la formation professionnelle (…) du 5 mars 2014, elle-même issue de l’Accord National Interprofessionnel du 14 décembre 2013, porte une modification substantielle du financement des actions de formation. Intergros, l’OPCA des sociétés de gestion, a aidé DA MAG à y voir plus clair dans ces nouveaux dispositifs.

Analyses métier

“Chaque avancée de VPB est un progrès significatif “

Solution unique dans la profession, le logiciel de merchandising en ligne Vending PlanogramBuilder accueille régulièrement de nouvelles fonctionnalités. Objectif : que les gestionnaires de DA et les fournisseurs de produits alimentaires en tirent pleinement les bénéfices en quelques clics. Entretien avec Eric Froger, dirigeant de FD Conseil.

Analyses métier

Gobelets : quelles solutions pour la DA ?

La loi relative à la transition énergétique pour une croissance verte prévoit d’interdire gobelets et spatules en plastique à partir de 2020, sauf ceux compostables en compostage domestique. Entre chances de revenir sur cette interdiction et contradictions étatiques, DA MAG fait le point sur les solutions potentielles avec l’aimable et docte participation d’Antoine Dupuy, dirigeant de SEGI.

Analyses métier

La fin des gobelets en plastique est entérinée

Adopté définitivement par le Parlement le 22 juillet dernier, le projet de loi relatif à la transition énergétique pour la croissance verte a confirmé l’interdiction des gobelets en plastique en 2020.

Analyses métier

Vending PlanogramBuilder fait tout ce qu’exige le merchandising

Commercialisé par FD Conseil, l’éditeur de DA Mag, ce logiciel de merchandising se dote régulièrement de nouvelles fonctionnalités. Eric Froger explique en quoi VPB est une solution unique dans la profession et les bénéfices qu’elle génère pour ses utilisateurs.

Analyses métier

Starbucks on the Go, Costa Express : danger ou opportunité ?

Alors que la montée en gamme des prestations est une de nos préconisations récurrentes, l’arrivée dans le secteur de la distribution automatique des deux poids lourds des salons de café, Starbucks et Costa Coffee, confirme qu’il existe bien un marché supérieur. Avec, pour les gestionnaires, le risque de regarder passer le train, car cette incursion est tout sauf anodine.

Analyses métier

Dopez la productivité de vos DA Snack grâce au merchandising

Depuis 50 ans, la distribution moderne utilise les techniques du merchandising pour maximiser les ventes et la rentabilité de chaque cm2 de linéaire. En cette période difficile, la distribution automatique gagnerait elle aussi à généraliser l’usage de ces techniques dans son exploitation.

Analyses métier

Patrick Gargula est le nouveau pilier de Lyovel

Le Président de la société de gestion depuis le 27 mai dernier a reçu la Rédaction de DA Mag dans ses nouveaux locaux de Rueil-Malmaison (92). Cette rencontre a été l’occasion de rappeler l’esprit de Lyovel et de décrire une feuille de route placée sous le signe de la croissance rentable.

Analyses métier

Dématérialisation : quel impact pour la DA ?

Le 2 avril, les Titres Restaurant pourront être dématérialisés, c’est-à-dire portés sur un support électronique. Ceci pourrait être une bonne nouvelle pour les Gestionnaires, rompus aux systèmes de paiement électroniques. DA MAG fait le point sur cette avancée et sur ce qu’elle peut changer pour les sociétés de gestion.