L’Agence Nationale de la Sécurité Sanitaire et de l’Alimentation a rendu en décembre dernier son programme de travail pour l’année 2020, principalement tourné vers la réduction des risques sanitaires.
Un rapport Harris Interactive du mois d’Octobre le confirme : la nourriture occupe une « place importante » dans la vie de 93 % des Français. Quels sont, d’après les usages, les enjeux qu’ils y placent ?
Eco-concevoir, recycler et sensibiliser, ce sont les trois maîtres-mots du livret d’engagements « Economie circulaire et gestion des emballages : les entreprises en action » publié par l’ANIA (Association nationale des industries alimentaires). Revue de quelques actions pour un avenir plus responsable.
L’Intelligence Artificielle transforme les rapports entre une marque et un consommateur. En aidant à décrypter les émotions de ce dernier, elle permet aux services marketing de lui faire vivre une expérience “on-ne-peut-plus sur mesure”.
Alors qu’a débuté au Sénat l’examen en séance publique du projet de loi « anti-gaspillage pour une économie circulaire », une étude IPSOS démontre l’adhésion massive du public à la consigne tandis qu’elle provoque une levée de bouclier de la Fédération. Une idée qui reçoit également le soutien des industriels
Pour y parvenir, le tri et la consigne ont été soumis aux consommateurs qui ont donné leur avis à propos de ces types de collecte. Epineux, le débat reste ouvert.
Si la restauration hors domicile connaît globalement un ralentissement de sa croissance, le créneau de 23 heures à 7 heures du matin affiche une progression de 20 % en 2018. Décryptage de cette tendance nouvelle.
Face à l’omnipotence du e-commerce, les boutiques physiques doivent se réinventer pour continuer d’attirer les consommateurs. A quoi ressemble le shopping 3.0 ?
Convaincu que son activité doit générer un impact positif sur la société, le minéralier fait le point sur des engagements qui au-delà d’être pilotés par son comité de direction, impliquent tous ses collaborateurs.
Entre le CES de Las Vegas et le NRF Retail’s Big Show de New-York, les Etats-Unis ont été le territoire de présentation des concepts qui vont façonner les expériences d’achat de demain. Les nouvelles technologies garantissent plus que jamais au consommateur un moment sur-mesure. Vous avez dit intrusif ?
En novembre dernier, l’Agence Bio a communiqué les résultats de son étude sur la place du bio en restauration commerciale et collective.
A l’occasion de la Journée Mondiale du Cacao qui s’est tenue le 3 octobre 2018, ce thème était au coeur des débats qui animent la filière autour d’un objectif environnemental ambitieux.
Avec un chiffre d’affaires de 113 milliards d’euros en 2017, le marché français du Food and Drink est un des thèmes qui génère le plus de trafic sur les réseaux sociaux.
Formidables outils pour solliciter les consommateurs jusque dans leur poche, les réseaux sociaux sont devenus incontournables dans la stratégie marketing des marques. Pourtant, les spécialistes s’affolent autour de la question des « fake news», véritable fléau qui impacte bien plus que la e-reputation.
Tel est le constat effectué par Kantar Worldpanel qui a décrypté les tendances de consommation pour l’édition 2018 du Congrès du Snacking. L’institut place le « vert » en fil rouge des mouvements porteurs.
En énonçant ses ambitions relatives à la position que lorgne le pays en matière d’intelligence artificielle, Emmanuel Macron a ouvert la porte aux grandes entreprises étrangères qui pourraient venir financer son développement. Cependant, est-ce une vraie chance pour les protagonistes français ?
Les campagnes institutionnelles leur font la part belle car ces alternatives aux protéines permettraient d’endiguer la montée en puissance de l’obésité dès l’enfance, tout en réduisant l’impact de l’élevage sur l’environnement.
En mars dernier, Emmanuel Macron a affirmé sa volonté de faire de la France un des fleurons mondiaux en la matière. La stratégie du gouvernement s’appuiera sur les travaux du député et mathématicien Cédric Villani.
Les partenariats se sont multipliés au Salon international de l’agriculture. Preuve que les filières répondent aux signaux envoyés par les Etats Généraux de l’Alimentation qui ont défendu la création et la répartition de la valeur, et une alimentation saine, sûre, durable et accessible à tous.
Le commerce physique est en pleine mutation. Au coeur de cette transformation, les nouveaux systèmes de paiement dématérialisés, communs à ceux qu’utilise le Vending, rencontrent l’intelligence artificielle.