Le cacao bio et équitable est-il forcément meilleur ?
Et meilleur pour qui ? Et selon quels critères ? Petit plaidoyer pour conjuguer petit plaisir et grandes causes.
Et meilleur pour qui ? Et selon quels critères ? Petit plaidoyer pour conjuguer petit plaisir et grandes causes.
Si l’on parle souvent du chocolat au singulier et avec gourmandise, il serait temps de s’intéresser plus profondément à une matière première fragile et menacée.
À événement inédit… comportements inédits ? Le constat paraît beaucoup plus nuancé. La crise sanitaire a plutôt accentué des tendances de fond préexistantes. Lesquelles ?
Lancé par Confida, l’Association italienne de la DA, le programme RiVending vise à récupérer et recycler les gobelets usagés afin de les transformer… en nouveaux gobelets. Erika Simonazzi, directrice Marketing de Flo, partie prenante du programme, en explique les tenants et les aboutissants.
La digitalisation des services a contribué à maintenir une activité pour certains chefs d’établissement. Les prestations de vente à emporter ou de livraison sont plus que jamais entrées dans les moeurs… jusqu’à quel point ?
A l’occasion de la journée Mondiale du cacao, le 1er octobre dernier, la PME française Kaoka, créée par André Deberdt en 1993, revient sur les différentes facettes de son engagement pour produire un cacao vertueux.
Danone, Nestlé Waters ou Pepsico… Tous se lancent à la course au rPET – PET recyclé – et communiquent sur un enjeu majeur des prochaines années et la première étape d’une économie plus circulaire.
Arrivée dans un contexte de changement réglementaire autour de l’utilisation du plastique à usage unique, la crise sanitaire liée à la Covid-19 peut-elle avoir des conséquences sur la législation en cours ?
Originaires d’Ethiopie, les cafés de forêt permettent de valoriser la forêt et des pratiques ancestrales tout en faisant le bonheur des torréfacteurs et baristas.
En plus des dispositifs de collecte et d’échantillonnages responsables déployés dans toute la France depuis 2010, le programme français « Chaque Canette Compte » ajoute une corde à son arc : la réalisation d’oeuvres monumentales à partir des canettes collectées.
L’Agence Nationale de la Sécurité Sanitaire et de l’Alimentation a rendu en décembre dernier son programme de travail pour l’année 2020, principalement tourné vers la réduction des risques sanitaires.
Un rapport Harris Interactive du mois d’Octobre le confirme : la nourriture occupe une « place importante » dans la vie de 93 % des Français. Quels sont, d’après les usages, les enjeux qu’ils y placent ?
Eco-concevoir, recycler et sensibiliser, ce sont les trois maîtres-mots du livret d’engagements « Economie circulaire et gestion des emballages : les entreprises en action » publié par l’ANIA (Association nationale des industries alimentaires). Revue de quelques actions pour un avenir plus responsable.
L’Intelligence Artificielle transforme les rapports entre une marque et un consommateur. En aidant à décrypter les émotions de ce dernier, elle permet aux services marketing de lui faire vivre une expérience “on-ne-peut-plus sur mesure”.
Alors qu’a débuté au Sénat l’examen en séance publique du projet de loi « anti-gaspillage pour une économie circulaire », une étude IPSOS démontre l’adhésion massive du public à la consigne tandis qu’elle provoque une levée de bouclier de la Fédération. Une idée qui reçoit également le soutien des industriels
Pour y parvenir, le tri et la consigne ont été soumis aux consommateurs qui ont donné leur avis à propos de ces types de collecte. Epineux, le débat reste ouvert.
Si la restauration hors domicile connaît globalement un ralentissement de sa croissance, le créneau de 23 heures à 7 heures du matin affiche une progression de 20 % en 2018. Décryptage de cette tendance nouvelle.
Face à l’omnipotence du e-commerce, les boutiques physiques doivent se réinventer pour continuer d’attirer les consommateurs. A quoi ressemble le shopping 3.0 ?
Convaincu que son activité doit générer un impact positif sur la société, le minéralier fait le point sur des engagements qui au-delà d’être pilotés par son comité de direction, impliquent tous ses collaborateurs.
Entre le CES de Las Vegas et le NRF Retail’s Big Show de New-York, les Etats-Unis ont été le territoire de présentation des concepts qui vont façonner les expériences d’achat de demain. Les nouvelles technologies garantissent plus que jamais au consommateur un moment sur-mesure. Vous avez dit intrusif ?