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AccueilNouveautésJustin Bridou, champion du snacking salé

Justin Bridou, champion du snacking salé

Dans les gares, une nouvelle campagne en partenariat avec Selecta a eu lieu cet été.

La marque continue de faire des émules dans les réseaux hors domicile. Son succès s’explique notamment par sa capacité à dynamiser ses gammes grâce à des nouveautés qui résonnent avec la promesse d’un moment de détente gourmand.

Les Français sont des adeptes du hors repas. D’après une étude réalisée par le CREDOC pour Mondelez Internatio­nal, 38 % d’entre eux grignotent tous les jours, tandis que 35 % s’y adonnent deux à trois fois par semaine. Le snacking salé affiche une progression remarquable de 13 % entre 2014 et 2016. Les produits Justin Bridou suivent cette croissance, car ils répondent à une vraie demande de la part des consommateurs que la marque honore en multipliant les formats pour satisfaire toutes les envies. Elle est également à l’écoute des préoccupations des consomma­teurs en demande de produits plus « healthy », avec notamment le lancement en hors domi­cile des Fines tranches de viande séchée en format 70 g : « Les Français grignotant plus, ils recherchent naturellement des produits plus sains. Ce produit est en effet 7 fois moins gras qu’un saucisson classique ». Dans l’esprit des conditionnements qui encouragent le par­tage, Justin Bridou s’apprête à lancer en hors domicile un « bucket » de 250 g de bouchées de saucisson, déjà existant en GMS. « Tandis que les bouchées de 35 g couvrent les petites faims et s’adaptent bien aux devants de caisse ou à la DA, le Bâton de Berger Mini conditionné en sachet de 80 g peut se grignoter seul ou se partager. Il est par ailleurs notre format star dans les réseaux pétroliers. Le bucket quant à lui vient répondre au besoin de partage renforcé, mais peut aussi s’adapter à une consommation dans les cinémas par exemple », détaille Lise-Marie Potet, chef de groupe marketing chez Aoste Professionnel.

À la rencontre du consommateur

La marque s’est largement rendue visible auprès du grand public en s’appuyant sur le domaine du sport, dont un partenariat avec la Ligue Natio­nale de Rugby. Plus récemment, les produits Justin Bridou se sont imposés dans les buvettes du Stade de France. En DA, la marque a forte­ment accentué sa présence grâce à un partena­riat avec Selecta : depuis 2017, 900 machines Move implantées dans les gares commercialisent les Petits Bâtons de Berger et sont brandées aux couleurs de Justin Bridou lors de plusieurs opé­rations, chaque année. Un bilan de septembre 2017 sur la campagne de l’été précédent indique que cette référence s’est hissée à la 7e place des 38 produits snacking les plus vendus.

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Retrouvez cet article en intégralité dans DA MAG n°165
Octobre 2018 - Mots clés : Aoste Professional, Justin Bridou, snacking salé

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