Incontournable dans l’univers du snacking charcutier, la marque du groupe Aoste tisse sa toile dans les réseaux hors domicile en déclinant des formats et des emballages adaptés à chaque circuit de distribution.

En croissance de 13,5 %, le grignotage salé progresse plus rapidement que son alter ego sucré*, et les ventes valeur du saucisson snacking grimpent plus vite que celles des chips, tuiles, extrudés et autres biscuits salés. Dans un contexte où le hors repas (+8 %) tire la consomma­tion hors domicile**, « le potentiel du saucisson snacking est porté par la notoriété et le dynamisme de la marque Justin Bridou », revendique Lise-Marie Potet, chef de groupe marketing chez Aoste Professionnel. En effet, la marque du groupe Aoste a réussi le pari de sortir des grandes surfaces pour élire domicile dans les stations-service, les salles de ciné­mas, les stades, les points de vente Relay… En distribution automatique, la couleur jaune iconique de Justin Bridou a animé 900 machines Mouv’ de Selecta, implantées dans les gares SNCF, et la société de gestion étend aujourd’hui ce dispositif à plusieurs aéroports.

Couvrir tous les besoins

Pour que le consommateur les trouve dans tous ses déplacements, les saucissons secs Bâton de Berger de Justin Bridou se déclinent sous formes de bâtonnets ou de bouchées, conditionnés en formats indivi­duels ou à partager. « A la manière de M&M’s® », plaisante Lise-Marie Potet, Jus­tin Bridou propose donc une large gamme de références en termes d’emballages et de formats. Côté goûts, la nouvelle variété Noisette apporte de la diversité à Bâton de Berger qui, en 2017, a accueilli une saveur Noix, ainsi qu’une référence contenant 25 % de sel en moins que la recette classique. Cette année, l’innovation vient aussi satisfaire le palais salé des plus jeunes avec les Sau­cidou ; ces mini saucisses cui­tes (100 % viande de poulet ou de porc) sont illustrées à l’effigie de Cars et de Mickey, et commer­cialisées sous licence Disney.

Le vrai goût du partage

Fort de ce claim, Justin Bridou renouvelle le partenariat conclu en 2017 avec la Ligue Nationale de Rugby. Outre le sponsoring TV, les panneaux de LED installés autour des sta­des, les campagnes d’échantillonnage massi­ves et les activations digitales, de nouvelles animations étofferont le dispositif 2018.

*Kantar Food Usage annuel 2016.
**Panel Crest NPD pour le GECO (2017).

Avril 2018 - Mots clés : Aoste, Justin Bridou, snacking salé