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NESCAFÉ® Partners’ Blend bio répond à une tendance de fond

Qualitative et accessible, cette référence permet de préparer un café au profil organoleptique aromatique équilibré et consensuel pour plaire au plus grand nombre.
Qualitative et accessible, cette référence permet de préparer un café au profil organoleptique aromatique équilibré et consensuel pour plaire au plus grand nombre.

Bio et Fairtrade Max Havelaar, la double certification portée par cette nouvelle offre, pile-poil dans l’air du temps, exprime les engagements de la marque en matières environnementale et sociétale.

« Bio, responsable et durable, NES­CAFÉ® Partners’ Blend bio s’ins­crit dans le Nescafé Plan qui soutient les producteurs locaux en les formant aux pratiques agricoles plus responsa­bles », explique Roxane Jean, chef de pro­duit boissons chez Nestlé Professional, en expliquant la pertinence de cette nouvelle référence de café soluble pour les profes­sionnels et pour les consommateurs.

Accélération de la croissance du bio

Très affirmée en grandes surfaces où le chiffre d’affaires des produits bio a pro­gressé de 17 % entre 2015 et 2016*, cette tendance est la plus porteuse du moment et constitue une voie de valorisation indé­niable. Elle se retrouve en réseaux hors domicile où les achats de produits bio ont progressé de 14,8 % depuis 2014**, avec une présence de 57 % dans les collectivités et de 37 % dans les établissements de res­tauration commerciale. Parallèlement à ces dernières données issues de son Baromètre Consommation, l’Agence Bio indique que plus de 70 % des consommateurs souhai­tent trouver du bio dans les entreprises, dans les établissements de santé et les mai­sons de retraite. Cette tendance est sou­tenue par la réglementation en mutation depuis que le Grenelle de l’Environnement encourage les collectivités à effectuer 20 % de leurs achats en bio d’ici à 2020. Dans cet univers en effervescence, le café bio abrite une promesse de qualité que NESCAFÉ® Partners’ Blend bio traduit en signant un produit soluble contenant 100 % de cafés arabica provenant d’Amérique Latine. « La promesse de cette solution est de propo­ser une réponse certifiée qualitative tout en restant accessible dans un univers où le prix reste un vecteur clé de recrutement », ajoute Roxane Jean. Par ailleurs, on notera que cette référence dédiée aux professionnels du Vending et de la vente à emporter, aux maisons de retraite et aux hôpitaux est l’alter ego de NES­CAFÉ® Spécial Filtre Bio commercialisé depuis mars 2018 en grandes surfaces.

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Retrouvez cet article en intégralité dans DA MAG n°163
juin 2018

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