Entre « Healthy Snacking » et appétit des Millennials pour la nouveauté, Nestlé Chocolats surfe sur les tendances et propose deux nouvelles références dans ses gammes Yes!® et KitKat® parfaitement en phase avec les attentes.
Alors que les Français prennent de plus en plus de pauses, + 8 millions par semaine en 2019, et sont toujours plus attentifs à la composition des produits, Nestlé Chocolats s’ancre davantage dans le mouvement du « Healthy Snacking » avec YES!® Banane, une déclinaison gourmande de cette barre lancée l’an dernier en France. Parallèlement, afin de satisfaire les Millennials dans leur recherche de nouveauté, KitKat® s’enrichit d’une nouvelle variété, Gold, un délicieux assemblage de chocolat blanc au caramel et de chocolat au lait.
YES!® Banane
Le snacking sain est un segment en fort développement comme en témoigne le foisonnement de l’offre de chips de fruits et de légumes secs en snacking salé depuis deux à trois ans. La stratégie de YES!® est de générer le même succès dans le snack sucré, en utilisant des ingrédients naturels et à haute valeur nutritionnelle, comme les fruits secs, les fruits à coque et, selon les recettes, les superfruits comme la canneberge (Cranberry). Sur le plan de son positionnement en front de vente, qu’il s’agisse de retail ou de distribution automatique, YES!® est un produit qui se démarque et qui doit être placé en dehors des barres chocolatées ou céréalières pour éviter tout amalgame avec les barres standard. « YES!® n’est ni une confiserie, ni une barre de céréales. Dans le métro de Paris, le gestionnaire a placé YES!® à part des barres chocolatées, et c’est très pertinent », relate Nicolas Spitzmesser, Responsable Marketing Enseignes de Nestlé Chocolat Impulsion. Autre argument plaidant en faveur d’un emplacement distinct : le prix. YES!® est composé de matières premières plus onéreuses, comme les amandes et les noix, et cela justifie un prix de vente plus élevé qu’une barre standard, d’où la nécessité de ne pas la placer côte à côte.YES!® Banane, la nouvelle variété, est une recette gourmande qui reprend le tandem incontournable chocolat/banane, auquel on a ajouté des noix de pécan pour le croquant. Bien entendu, YES!® Banane ne contient ni colorants artificiels, ni conservateurs ni gluten. Et pour aller au bout de la démarche, l’emballage a été conçu dans une perspective durable et est fabriqué en papier recyclable, « une véritable prouesse technique pour conserver le produit », explique Vanessa Sales, Brand Manager. D’ailleurs, YES!® est la première barre en emballage papier du marché.
KitKat® Gold
Lancé à l’origine en Australie, KitKat® Gold est très vite entré dans le Top 10 des barres chocolatées et a apporté 30 % de nouveaux consommateurs à la marque. C’est donc un succès. Les raisons ? La première tient à la recette, hyper gourmande, à base de chocolat au lait recouvert d’un chocolat blanc au caramel. La seconde tient au positionnement du produit qui vise essentiellement les Millennials. Ceux-ci ont besoin de nouveauté et sont friands de nouvelles variétés, ils sont donc naturellement enclins à acheter cette innovation. Enfin, le packaging a été particulièrement soigné, il est très moderne et attractif
