Flexible, élégante et innovante, tels sont les qualificatifs applicables à la nouvelle gamme de Snacks à huit spires, Orchestra, qu’Evoca lance sous la marque Necta. Entre écrans, connectivité et nouveaux plateaux translucides, les innovations sont nombreuses et pertinentes.

Destinée à remplacer Samba, la gamme Orchestra apporte de nombreuses innovations ou améliorations par rap­port à sa devancière notamment sur quatre points principaux : la capacité et la modularité intérieures ; la connectivité et les communi­cations ; l’efficacité énergétique ; enfin, l’es­thétique.

Plus de flexibilité

Necta produit deux avancées majeures pour améliorer la modularité et la capacité de la machine. Equipée d’origine de six plateaux, Orchestra peut accueillir un septième plateau (en option) en toute facilité grâce au nou­veau système de fixation verticale V-Flex qui permet de (re)positionner rapidement les plateaux à la hauteur voulue. Necta propose une innovation de rupture avec son nouveau plateau Visioshop, un pla­teau translucide qui, placé dans une cabine dont les parois sont blanches, apporte 60 % de lumino­sité supplémentaire tout en conférant une meilleure visibilité des produits en vitrine. En outre, le plateau Visioshop permet de passer de 8 à 10 spires augmen­tant la capacité de l’ordre de 20 %. Pas de problème de poids, les plateaux plus rigides, sont faits pour supporter jusqu’à 53 kg. Enfin, ils peuvent être dotés du système de distribution avec ascenseur SoftVend et/ou de l’affichage dynamique ETL, lequel indique prix voire double affichage de prix lorsqu’un système cashless est connecté, composition, mentions comme « sans gluten », etc.

Plus communicant

Alors que Samba pouvait recevoir en option un écran vidéo, Orchestra est doté de série d’un écran de 4.3’’ à 16 millions de couleurs. Cette résolution permet de diffuser des informations nutritionnelles et des vidéos, voire d’associer une publicité à une sélection. Sur la version Orchestra Touch, il s’agit d’un écran tactile de type industriel au format 16:9 et d’une résolution de 800*480 pixels. La communication se traduit aussi sur les modèles équipés d’ETL par la possibi­lité de modifier les prix à dis­tance, ce qui peut s’avérer utile pour baisser le prix d’un article proche de sa date de péremp­tion et éviter de la perte, sur le mode « Too Good To Go ». Accessoirement, ETL enregistre la position des produits dans la machine, et délivre un plan d’implantation (après accès au soft de la machine) à l’appro­visionneur afin qu’il puisse repérer l’empla­cement d’un produit quand la spire est vide.

Plus « eco-friendly »

La nouvelle gamme Orchestra a été conçue avec une attention particulière portée au facteur environnemental, avec des résultats tangibles puisque la baisse de la consomma­tion électrique peut atteindre 56 % ! Pour y parvenir, outre les LED et le programme de gestion des consommations énergétiques déjà présents sur Samba, un gros travail a été entrepris sur les compresseurs, les évapora­teurs désormais compacts, le remplacement de certains composants par des composants à haute efficacité énergétique et l’isolation de la cabine. Effet vertueux de cet ensemble, on obtient une réduction de 30 % du temps de remise à température de la cabine après ouverture de la porte par exemple.

Plus design

Reprenant la ligne Maestro, la gamme Orchestra se distingue par un design très moderne en aluminium anodisé noir, la zone d’interface avec le consommateur présentant un cadre diamanté. Entre innovations tech­nologiques, esthétique raffinée et performan­ces de haut niveau, la série Orchestra sera le nouveau point de référence des distributeurs Snacks.