Le plus ancien fabricant européen de distributeurs automatiques a bâti sa réputation sur la solidité de ses équipements, la qualité des composants électro-niques et la noblesse des matériaux utilisés, et un service après-vente performant dont la présence sur l’Hexagone est appréciée des professionnels. Depuis 2007, ces points forts se retrouvent dans la gamme de table tops/OCS que la filiale française de Sielaff commercialise notamment auprès des bureaux haut de gamme, des boutiques chics et des espaces petit-déjeuner des hôtels. « En Allemagne, les atouts de nos équipements ont fait leurs preuves chez les pétroliers qui sont amenés chaque jour à servir d’importants volumes de boissons chaudes », indique Peter Bode en résumant ainsi les caractéristiques techniques de Siamonie ; outre un écran tactile de 7 pouces permettant d’afficher 10 sélections par page, ces machines compactes peuvent être équipées de deux moulins, et la précision des réglages assure la qualité constante de chaque espresso, cappuccino et autre macchiato.
Répondre à la diversité des établissements
Convenant aux sites servant plus de 80 boissons chaudes par jour, le modèle Siamonie classique a la particularité de se décliner en deux versions ; lait instantané et lait frais. « L’utilisation du lait frais pour la préparation des boissons gourmandes est habituelle en Allemagne, en Grande-Bretagne ou en Suisse », poursuit le directeur des comptes-clés qui justifie cette tendance par deux arguments majeurs ; le lait frais permet d’une part la valorisation des bois-sons gourmandes, laquelle en rehaussant les niveaux de prix permet, d’autre part, à l’exploitant de dégager de meilleures marges. Ces bénéfices conduisent le bureau d’études de l’industriel allemand à travailler sur une nouvelle version de la Siamonie Smart qui acceptera le lait frais. Adaptée aux établissements servant moins de 100 boissons chaudes par jour, la Siamonie Smart devrait proposer cette fonctionnalité dans les prochains mois. A l’instar de son aîné, ce modèle ouvrira éga-lement au client la possibilité d’ajouter un mode de paiement de son choix.
