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biscuiterie


Dossier
La notion de partage se fraie un chemin dans les spires

La confiserie multiplie les plaisirs

Les bonbons voudraient prendre du poids à côté des barres et des billes chocolatées afin de contribuer à placer la catégorie sur la voie de la diversification et de l’attractivité.

Nouveautés
En accompagnement du café, St-Michel propose des petites galettes.

Du caramel dans les galettes St-Michel

Afin d’alimenter sa dynamique, St-Michel pratique une politique d’innovation constante et lance ses nouveautés à rythme soutenu. Dès le 1er septembre, une nouvelle galette aux éclats de caramel Dupont d’Isigny enrichira le portefeuille C.H.D. du fabricant de biscuits.

Dossier
French macaroons.

Biscuiterie et pâtisserie cultivent leurs valeurs fondamentales

Gourmandise, qualité et notoriété de marque en tête. A quelques exceptions près, ces items laissent peu de place à l’innovation. De fait, les fournisseurs majeurs capitalisent sur les références à fort potentiel pour animer les DA et développer les ventes.

Nouveautés
Ker Cadelac

Les galettes pur beurre Ker Cadélac arrivent en DA

Le biscuitier breton a choisi d’installer un de ses produits phares dans les automates, en le conditionnant dans un sachet monospire contenant 8 unités.

Nouveautés
GERBLE galette sans gluten

Gerblé installe le grignotage sans gluten en DA

Commercialisées par Nutrition & Santé, les galettes de riz soufflé nappées de chocolat noir sont les premiers produits snacking sans gluten à partir à la conquête des spires. Emballage nomade et recette gourmande en prime.

Dossier
biscuiterie et pâtisserie Distribution automatique

La biscuiterie et la pâtisserie révisent leurs classiques

Royaume des recettes traditionnelles et des marques, la catégorie multiplie les initiatives et les projets qui dynamiseront les spires. Cette revue de marché recense les leviers de croissance explorés par les fournisseurs.

Dossier

La biscuiterie et la pâtisserie misent sur les valeurs sûres

Marques iconiques, goût de la tradition et simplicité des recettes font craquer les ventes. En optant pour des formats et des emballages adaptés, les spires ne perdront pas une miette de ces atouts incontestables à condition que la visibilité soit au rendez-vous.

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Qui sommes-nous ?

FD Conseil est expert du marché de la distribution automatique et exerce depuis 20 ans. FD Conseil édite www.da-mag.com, le portail de la distribution automatique ; DA MAG, le magazine de référence du marché. Egalement, FD Conseil crée des e-services marketing métier, comme les étiquettes pour touches de sélection.

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