Dans une optique de fournir au consommateur la meilleure expérience possible, le coffee corner est le résultat d’une conception aboutie où chaque détail compte. Quels sont les moyens mis en place pour atteindre non seulement un produit mais un service haut de gamme ?
N&W présentait les versions Touch d’Opéra, Concerto et Canto, aux côtés de l’astucieuse Mambo, dédiée au secteur semi-public. Le fabricant faisait également la démonstration des innovations liées à la connectivité des équipements qu’il déploie massivement.
Un an après le rapprochement de DEMB et de l’activité café de Mondelez International, JDE, la nouvelle entité, est aujourd’hui en ordre de marche, avec des ambitions fortes soutenues par un portefeuille de marques aussi varié que prestigieux. Rencontre avec Antonio Perez, qui dirige la branche professionnelle de JDE en France.
Si le nombre de machines connectées sur le marché est à date relativement modeste, le sujet est au centre même des préoccupations
des principaux fabricants de matériel. D’aucuns l’annoncent même comme la prochaine révolution industrielle.
Amateur de café, ce grand chef a toujours eu à coeur d’offrir à ses clients un nectar à la hauteur de ses trois étoiles.
N&W présente au marché les gammes Koro et Korinto entièrement renouvelées et dotées d’un fort impact visuel.
Le spécialiste du petit déjeuner s’appuie sur son expérience de plus de soixante ans en CHR et dans les collectivités pour pousser ses pions dans le segment porteur de l’espresso grains.
Food’in Sud est un salon régional qui intéresse d’abord les professionnels de l’HoReCa situés en PACA, mais qui déborde largement hors de nos frontières le long de l’arc méditerranéen. Un salon qui aura consacré une large place à la caféterie, grâce notamment aux neuvièmes championnats de France du café qui s’y sont déroulés.
Thierry Layec explique la mission et les nouvelles ambitions de cette organisation de professionnels. Le responsable de la communication promet que le 10e anniversaire de SCAE France sera fort de café !
L’arrivée du fabricant sur le segment de l’espresso s’accompagne d’une réorientation de sa stratégie visant à le positionner comme un acteur avec lequel il faudra désormais compter.
Pour servir les amateurs d’expressos et de ristrettos, la machine automatique à café grains XJ5 se complète d’un modèle XJ6. Connecté à une application mobile, ce nouveau modèle professionnel assure le suivi des consommations et fluidifie les opérations d’entretien.
Le spécialiste des solutions pour petit-déjeuner ne manque pas d’atouts pour s’imposer auprès des professionnels du Vending comme un interlocuteur majeur. Les raisons en détail avec Christophe Guinle, le directeur général de la filiale française.