En octobre, Barry Callebaut frappe fort avec une poudre de lait demi-écrémé 100 % issu de fermes durables. Ce produit innovant s’aligne avec la premiumisation globale des boissons chaudes en DA, tout en répondant aux enjeux écoresponsables chers au consommateur.
En Suède, la Marketing Manager de Barry Callebaut assure le développement des marques Van Houten et Caprimo, commercialisées en distribution automatique et en HoReCa. Entretien avec une francophile passionnée par l’innovation, l’industrie agroalimentaire et le commerce international.
Un thé à la menthe et un lait écrémé sans sucre ajouté complètent un vaste catalogue commercialisé par Barry Callebaut auprès des gestionnaires de distributeurs automatiques.
Fruit de réflexions internes et en partenariat avec les fournisseurs de produits et d’équipements, la boîte à outils marketing des gestionnaires s’étoffe pour ressembler à celle utilisée par d’autres métiers. Elle tient compte des contraintes inhérentes à cet espace de vente et à son environnement spécifique.
Depuis 30 ans, la marque est synonyme de plaisir, de diversité et de gourmandise en distribution automatique. Responsable R&D du groupe Barry Callebaut en Suède, Uno Viberg détaille pourquoi Caprimo est une success-story.
Dans un entretien accordé à la Rédaction de DA MAG, Isabelle Aslund et Lisbeth Baek Nielsen expliquent comment les équipes se sont mobilisées pour informer clients et consommateurs sur la présence d’allergènes dans les préparations pour boissons chocolatées et boissons gourmandes vendues en distribution automatique.