Alors que la DA est toujours dans la tourmente d’une actualité réglementaire chargée, et à ce jour encore incertaine, la profession avance très prudemment ses alternatives innovantes en matière de gobelets et spatules.
Après la parution du décret n°2019-1451 relatif à l’interdiction de certains produits en plastique à usage unique le 24 décembre 2019, l’adoption définitive par le Parlement de la loi « AGEC » (1) le 30 janvier dernier et sa promulgation le 11 février 2020 viennent à nouveau bouleverser le cadre légal entourant le plastique. Rendez-vous avec Yoann Chuffart, Délégué Général de NAVSA, pour comprendre les principaux impacts sur la DA.
Entre le second volet de la loi « EGALIM » autour de la réduction des déchets plastiques et le projet de loi relatif à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire, les restaurants se doivent d’incarner le renouveau de la société en matière d’écologie. Retour sur les dernières avancées législatives et les alternatives possibles.
Entre la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire, et la réélection de Pierre Albrieux à sa tête, NAVSA tourne une nouvelle page capitale de son histoire.
Pierre Albrieux, Président de NAVSA a adressé cette tribune à la Presse pour alerter l’opinion sur l’interdiction du gobelet plastique en 2021, conformément à l’article 28 de la loi EGALIM. Compte tenu de l’ampleur de l’enjeu que cela constitue pour la profession, nous avons décidé de la publier in extenso.
La filiale de FLO rappelle que le groupe italien est la seule entreprise européenne capable de maîtriser différentes technologies de fabrication de gobelets, y compris des solutions adaptées aux incertitudes du contexte.
Adopté définitivement par le Parlement le 22 juillet dernier, le projet de loi relatif à la transition énergétique pour la croissance verte a confirmé l’interdiction des gobelets en plastique en 2020.