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JURA


Caféterie
L’OptiBean Touch (Animo) a vocation à préparer un espresso parfait à partir de café en grains, tandis que son bac à produits instantanés élargit la carte à des recettes gourmandes.

Gourmandises automatiques

Cappuccinos, macchiato et autres latte sont le pendant « plaisir » de l’effet « coup de fouet » du café, en satisfaisant d’autres envies. Les fabricants de machines automatiques se font l’allié des patrons du CHR en mettant leur expertise et leurs technologies à leur service. Bilan des atouts séduction des équipements.

Dossier
La pause-café conserve un fort pouvoir symbolique

OCS et Table tops continuent de tirer la pause-café vers le haut

Au sein d’une entreprise, l’offre café s’impose comme le reflet de son dynamisme et de son standing, tout en véhiculant une certaine évolution des modes de management, façon « great place to work ». Des caractéristiques auxquelles répondent parfaitement les OCS et les Table Tops

Caféterie
Dodicigrancru de Bazzara met en valeur des notes aromatiques d’orange confite, de chocolat noir et de tabac.

Café portionné : le prolongement du grain

Capsules et autres pods s’imposent désormais dans le paysage de la restauration. Industriels et torréfacteurs consentent de lourds investissements pour saisir les opportunités de développement de ce nouvel eldorado.

Nouveautés
La Giga X8 est capable de distribuer de l’eau chaude selon 3 températures dont une spécifique pour le thé vert.

Nouvelle Giga X8 : sans compromis

Affichant des performances remarquables, cet équipement signé Jura répond aux besoins de plusieurs secteurs : bureaux, hôtellerie, VAE, salles de réunion…

Caféterie
La X8 de Jura permet de déployer une carte de boissons gourmandes adaptée aux goûts des collaborateurs d’une entreprise du tertiaire

Les bureaux passent, le café reste

La mutation du monde du travail engage naturellement la transformation des espaces. Entre télétravail et open spaces, le lieu de la pause-café devient en entreprise un point de rencontre et d’échange privilégié. Enquête sur un phénomène majeur.

Caféterie
L’Idea de Saeco, rééditée dans une version Restyle en 2017, dispose désormais d’un écran pour réaliser des espresso et boissons gourmandes à partir de lait frais.

Mode automatique versus traditionnel : le match

Face à l’explosion de la culture barista, qui installe un contexte ritualisé où le geste, la créativité et la mise en scène suscitent l’engouement du consommateur, DA MAG se pose la question de la place de la machine automatique de bar.

Dossier
La valeur ajoutée des Table tops s’inscrit dans la pluralité de l’offre

Les Table Top veulent reconquérir le terrain

L’essor du café portionné est venu bousculer les ventes de café en entreprise avec des machines « domestiques » qui envahissent les espaces. Pour contrer cette tendance, les Table Top s’imposent dans une configuration coffee corner ou en solo.

Nouveautés
Elles répondent aux besoins des sites tels que les bureaux (classiques ou en open space), la restauration collective, les salles de séminaires et toutes les zones de restauration en libre-service.

La nouvelle solution self-service de Jura

Le fabricant élargit sa gamme professionnelle avec la ligne X. Entre style, performance, simplicité et fiabilité, les modèles X8 Platine et la X6 Dark Inox comblent les attentes des bureaux et de la restauration collective.

Caféterie
Les WE6 et XJ6 sont faciles à installer et à entretenir, et garantissent un rendu

Jura mise sur expertise et service de proximité

Dans l’optique de s’imposer auprès des professionnels comme la marque premium adaptée à tous leurs besoins, Jura assure une stratégie B2B optimale.

Caféterie
Le chiffre d’affaires de Jura est en progression grâce à ses gammes professionnelles qui représentent 1 800

La conquête des boissons gourmandes passe par l’automatique

La forte demande du consommateur pour les boissons à base de café dites « gourmandes » pousse les décideurs de l’HoReCa à adopter un équipement tout automatique. Les fabricants proposent des solutions optimales pour tous les débits, levant les contraintes d’exploitation grâce à une batterie d’innovations, preuve renouvelée de leur dynamisme.

Caféterie
La JURA WE6 est connectable grâce à un dongle Bluetooth®.

Connectivité des machines un futur très actuel

Si le nombre de machines connectées sur le marché est à date relativement modeste, le sujet est au centre même des préoccupations
des principaux fabricants de matériel. D’aucuns l’annoncent même comme la prochaine révolution industrielle.

Caféterie
Les 2 modèles de la gamme WE de JURA

WE est la nouvelle gamme « office » de Jura

Faciles à utiliser et à entretenir pour s’adapter aux petits espaces, les modèles WE6 et WE8 abritent un concentré de technologies. Grâce à leur excellent rapport qualité/prix, ils contribueront à démocratiser les machines automatiques à café grains.

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Qui sommes-nous ?

FD Conseil est expert du marché de la distribution automatique et exerce depuis 20 ans. FD Conseil édite www.da-mag.com, le portail de la distribution automatique ; DA MAG, le magazine de référence du marché ; les Bonnes Adresses, l’annuaire professionnel indispensable pour tout savoir de la distribution automatique. Egalement, FD Conseil crée des e-services marketing métier, comme les étiquettes pour touches de sélection, ou des logiciels de merchandising comme Vending PlanogramBuilder ou Spir'O

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