Le Nescafé® Experience Tour a permis aux professionnels de plonger dans les coulisses de la marque et de découvrir son actualité. La rédaction de DA Mag s’est rendue à Noisiel, au siège de Nestlé France, où cette opération sensorielle et digitale a fait étape.

Jusqu’au 28 octobre, les équipes de Nescafé® ont sillonné les routes de France à bord d’un véhicule qui a réservé plus d’une surprise aux quelque 2 000 professionnels invités, à commencer par l’originalité du Nescafé® Experience Tour. « Conçue à la manière d’un parcours dans l’univers de Nescafé®, cette opération consiste à conférer à nos clients une culture du café qu’ils transmettront ensuite aux consommateurs », nous confiait Guillaume Lambert, le chef de produit Solutions boissons et Vending chez Nestlé Professional France en nous accompagnant dans cette expérience. Si le point d’orgue de cette opération consistait pour la marque d’aller à la rencontre de ses clients dans treize villes sélectionnées, il s’agissait également d’apporter aux professionnels de nouvelles idées susceptibles de développer leur business.

Du grain de café vert jusqu’à la tasse

Avant de pousser les portes du « container », le visiteur pouvait tester son odorat à l’aveugle. En reniflant des essences d’arabica ou de robusta à différents stades de la torréfaction, seuls les nez les plus fins ont pu marquer des points à ce quizz olfactif ! Conduit ensuite dans la Bean Room, le visiteur était invité à s’équiper d’un oculus rift pour effectuer un voyage à 360° au cœur d’une plantation. Certaines séquences de cette expérience de réalité virtuelle étaient pour le moins…vertigineuses ! Puis, la Steam Room était consacrée à la transformation du café, dont les principales étapes placées sur une Table Touch interactive permettaient de naviguer de la sélection à la torréfaction en passant par la mouture, le blend et le séchage. A vocation pédagogique, cet espace rappelait également l’histoire de la marque, de la création du café soluble en 1930 jusqu’au lancement de la « RedVolution » en 2014, et les principaux engagements de qualité garantis par le Nescafé® Plan.