Appels d'offres
Dégagez des revenus complémentaires avec InPost
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Echos du futur
4 choses à savoir sur le cacao
Si l’on parle souvent du chocolat au singulier et avec gourmandise, il serait temps de s’intéresser plus profondément à une matière première fragile et menacée.
Echos du futur
Crise Covid-19, foodservice et consommation : de nouveaux modèles ?
À événement inédit… comportements inédits ? Le constat paraît beaucoup plus nuancé. La crise sanitaire a plutôt accentué des tendances de fond préexistantes. Lesquelles ?
Caféterie
Princesse Café : coffee-shop atypique
Du petit déjeuner au début de soirée, Princesse Café propose une offre très large de boissons chaudes, mais aussi de sandwichs, salades et tapas maison pour tous les moments de la journée.
Nouveautés
Régilait, la coopération dans l’ADN
Avec ses produits premium fabriqués en France et réalisés selon une charte hygiène et sécurité drastique, l’industriel s’impose comme le partenaire idéal des pauses-café en mode automatique et en dosette. Alors que l’engouement pour les boissons à base de lait se pérennise sur tous les circuits, Régilait Professionnel fait valoir ses atouts.
Nouveautés
Des nouveautés pertinentes chez Evoca
Le Covid-19 n’impacte pas la créativité des équipes chez Evoca. qui propose une offre complète avec son large portefeuille de marques, étudiée scrupuleusement. Après avoir lancé le mois dernier La Giusta, Gaggia Milano commercialise désormais la Precisa, sa dernière-née. Du nouveau également dans la gamme Snacks avec des machines plus vertes et enfin, une nouvelle appli gratuite pour commander sa boisson sans contact sur les machines HoReCa des marques du Groupe.
Nouveautés
Avec ses spatules en papier, APS se réinvente
Connu pour ses bols et ses gobelets prédosés, APS est aussi le seul fabricant français de spatules en plastique. Leur prochaine interdiction a conduit Pierre Le Gendre et ses équipes à réinventer leur métier pour proposer au marché une spatule papier parfaitement adaptée aux contraintes de la distribution automatique.
Caféterie
Café en CHD : un marché en quête de sens
Produit phare de la Consommation Hors Domicile, le café doit répondre aujourd’hui à des consommateurs toujours plus exigeants en matière de qualité, mais aussi de responsabilité sociétale : le café doit être bon, respecter la planète et faire du bien aux producteurs. Décryptage des nouvelles tendances avec de grands torréfacteurs et des artisans.
Nouveautés
L’alliance de Cémoi et Ritter Sport
Le chocolatier français assure désormais la commercialisation de Ritter Sport en DA et sur les réseaux Impulse plus généralement. Histoire d’un partenariat fondé sur des valeurs et des ambitions communes.
Dossier
La pause-café en mode distancié
Pendant le premier confinement, les gestionnaires ont dû composer avec le gel partiel ou total de leurs parcs. Si le deuxième semestre 2020 affiche des pertes moins alarmantes, toujours est-il que le fonctionnement des entreprises clientes, désertées en raison d’un télétravail quasi systématique, ne permet pas d’assurer les rotations prévisionnelles. Cependant, les technologies sans contact regorgent d’atouts pour réinventer la pause-café en mode distancié, et donc maintenir un parc actif… et attractif !
Nouveautés
2021, un temps fort pour KitKat® en DA
Deuxième marque de confiserie de chocolat au monde, KitKat® continue d’amener de la nouveauté à des consommateurs en demande de toujours plus de surprise, de gourmandise et d’éthique. Trois prérogatives auxquelles KitKat® répond cette année.
DA insolites
GreenBig met des paillettes dans vos vies
La start-up française a développé une initiative de recyclage innovante : b:bot. La vertu de cet automate consiste à transformer le PET en paillettes de plastique prêtes-à-recycler pour l’industrie.