Nouveautés
L’écosystème de NAYAX s’élargit encore
Après avoir lancé le VPOS Touch, système aussi complet que révolutionnaire, NAYAX récidive avec ONYX, un nouveau lecteur modulaire qui ouvre un large éventail de possibilités d’exploitation. ONYX sera le produit phare du stand de GTI au prochain Vending Paris.
Nouveautés
Distrilog peaufine ses solutions de mobilité
Alors que depuis deux ans Distrilog commercialise EasyMobile, sa solution pour collaborateurs itinérants, l’éditeur présentera à Vending Paris une nouvelle mouture spécifiquement dédiée aux approvisionneurs.
Nouveautés
YES !® est positive par nature
Cette nouvelle marque de barres aux fruits secs répond en tous points aux attentes des consommateurs en termes de gourmandise et de naturalité.
Echos du futur
Pourquoi le bio reste un levier de croissance en RHD ?
En novembre dernier, l’Agence Bio a communiqué les résultats de son étude sur la place du bio en restauration commerciale et collective.
Caféterie
Palais des Thés, pour les amateurs et les gourmets
La marque consolide son succès grâce à ses boutiques et sa présence en CHR, en France et à l’international, et séduit par sa « touch » toute française.
Caféterie
Illycaffè, artiste torréfacteur
A la tête d’illy France Belux, Erika Le Noan consolide le leadership de la marque en gardant le cap sur l’excellence. Elle raconte à quel point l’histoire de la maison italienne est profondément marquée par la recherche de l’alliance du beau avec le bon.
Caféterie
La prestation en milieu médico-social : rendez-vous en terre inconnue
Les espaces de pause-café s’imposent au rez-de-chaussée des hôpitaux et autres établissements de santé, sous forme de corners délivrant une offre classique. Mais qu’en est-il du service des boissons chaudes dans les étages, à destination de la patientèle et du personnel ?
Nouveautés
Nutrition & Santé garde la forme
A partir de ses valeurs fondamentales, le spécialiste de la pause équilibrée, naturelle et gourmande capitalise sur ses best-sellers et continue à innover. Gerblé caracole en tête de cette stratégie.
Nouveautés
Sodebo construit son avenir
Au-delà de créer de nouvelles gammes de sandwiches et de box, le spécialiste des pauses du déjeuner capitalise sur une vitrine libre-service connectée et s’engage dans une stratégie d’industriel responsable.
Dossier
Bienfaits et contraintes des offres différenciantes
Dans leur quête – ô combien légitime – de rentabilité, les gestionnaires hésitent parfois à sortir leurs assortiments des sentiers battus. Pourtant, l’adéquation de l’offre aux tendances de consommation mérite de faire appel aux nouvelles générations de snacks et de boissons fraîches.
DA insolites
Power Break, l’offre pour le domaine sportif
La société marseillaise propose une solution pour répondre aux besoins de ce secteur, dont un DA de boissons fraîches protéinées qui est une innovation mondiale.
Analyses métier
Gestion de flotte : faire mieux pour moins cher
A l’heure où les véhicules coûtent de plus en plus cher aux entreprises, des solutions existent pour réaliser de substantielles économies, tout en améliorant la qualité de service.